期刊简介
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期刊简介 期刊名称：食品与发酵科技 主办单位：四川省食品发酵工业研究设计院有限公司 国内刊号：CN：51-1713/TS 国际刊号：ISSN：1674-506X 出刊日期：双月刊 期刊级别：省部级期刊 《食品与发酵科技》创刊于1973年，CN刊号：51-1713/TS，由四川省食品发酵工业研究设计院主办，四川省经济和信息化委员会主管的工业类学术期刊，创刊以来，办刊质量和水平不断提高，主要栏目设置有：应用研究、综述、分析与检测、专业教学与实践等。 《食品与发酵科技》不仅能为广大的科技工作者提供最新的行业信息，同时也是该行业一本具有收藏、保存及科研指导的期刊。 公司档案
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